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集集美食之超推薦----【46年老店★阿嬤臭豆腐】

記得之前食尚玩家有介紹過，是這家吧！在巷弄裡的小店，下午三點才開始營業，也太晚了吧！

為了一嚐推薦美味，等到三點整，終於～緩緩的開啟店門口啦！天阿！今天是非假日，竟然就有一批人慢慢前進，

小小的、只有5大張古早味座椅就滿了！還好，我也佔了一席位！！！

阿嬤很爽快，純樸的個性真的是他的特色，才一開始營業就座無虛席，零零星星陸續有許多人上門，外帶的、等候位子的，

這麼熱門阿，不僅讓我期待我的臭豆腐了！！

阿嬤每次送餐前，都會問：「你先來？還你先來？」超可愛～說過了，還是會在問一次！

整個很有人情味、古早味、傳統味的臭豆腐店家＆老闆～

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終於，我的臭豆腐來啦，與眾不同的是，阿嬤的臭豆腐是薄的捏！像小豆乾一樣的薄度，香香脆脆的味道撲鼻而來，

先吃一口阿嬤的特製泡菜，又涼又脆，果然有傳統多年口感！

特別的是，阿嬤的泡菜是用《高麗菜》做的！有清脆的口感～搭配有特色的臭豆腐嚐一口《《《嗯嗯～呀咪！！！》》》

果然好吃～脆脆的臭豆腐，搭配清爽的高麗菜泡菜，不太酸的口感，整個夏日氣息、古早味、傳統滋味一湧而上！！！

BUT，剛開始淺嚐一口臭豆腐時，真有點不大習慣，怎麼覺得臭豆腐有種養羊的味道～～～～怪怪的捏！！！

說不上是好吃還難吃，但是，直覺就是《傳統口味》《古早味》，

更奇特的是，吃了第二片，慢慢順口，竟然也漸漸愛上《阿嬤的老滋味》....

沒兩下，就掃光啦！哈～～～看看這剩餘的湯汁，多清澈！！果然阿嬤很有經驗，做出來的臭豆腐難怪大家都愛～

一份臭豆腐NT:40元，搭配一碗等好久的NT:10元豬血湯，

嚐一口豬血湯！！！！《《《推薦！推薦！推薦！》》》一口就愛上的豬血湯～

好香醇的湯頭，豬血也好嫩好嫩...像果凍一樣，超好喝！

★★★★★★★★ 阿嬤臭豆腐 ★★★★★★

營業時間：下午3點至7點半（這營業時間也很隨意，哈）

店裡只賣：臭豆腐NT:40元

               豬血湯NT:10元

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